ไก่ไวต่อแสงมาก นอกเหนือจากการใช้ตาในการมองเห็นแล้ว พวกมันยังมีเซลล์รับแสงในต่อมไฮโปทาลามัสที่ช่วยให้พวกมันมองเห็นผ่านกะโหลกส่วนที่บางกว่าของไก่ได้ (Jácome, Rossi, & Borille, 2014) ไก่ได้รับคำสั่งให้ออกไข่ด้วยแสง เมื่อมีเวลากลางวัน 14 ชั่วโมงในแต่ละวัน ไก่จะเริ่มผลิตฮอร์โมนที่ส่งเสริมการผลิตไข่มากขึ้น เนื่องจากโดยปกติแล้วเป็นช่วงที่ดีที่สุดในการวางไข่สำหรับลูกไก่ฟัก ช่วงเวลานี้สูงสุดเมื่อมีแสงแดด 16 ชั่วโมงในแต่ละวัน จากนั้นลูกไก่จะโตเต็มที่ในช่วงฤดูร้อนและแข็งแรงก่อนฤดูหนาวที่จะมาถึง ในขณะที่สายพันธุ์ดั้งเดิมส่วนใหญ่ต้องการเวลาสองสามวันในการดูดซับแสงแดดให้เพียงพอเพื่อเริ่มผลิตไข่ในฤดูหนาวที่มืดมน สายพันธุ์สมัยใหม่หลายสายพันธุ์ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้วางไข่จำนวนมากต่อไปตลอดทั้งฤดูกาล โชคดีที่เราสามารถให้แสงประดิษฐ์แก่ไก่เพื่อให้พวกมันกระตุ้นและให้ผลผลิตได้ดีแม้ตลอดฤดูหนาวด้วยความสะดวกสบายของไฟฟ้า
ชนิดของแสง
ธุรกิจสัตว์ปีกขนาดใหญ่มีส่วนร่วมในการศึกษาเป็นครั้งคราวเพื่อเรียนรู้วิธีเพิ่มการผลิตไข่ในขณะที่รักษาสุขภาพของลูกไก่ งานวิจัยล่าสุดส่วนใหญ่เปรียบเทียบการส่องสว่างของ LED กับแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ เนื่องจากไม่ค่อยใช้แสงจากหลอดไส้ในการปฏิบัติงานหลัก พวกเขาจึงไม่นำมาเปรียบเทียบกัน เพื่อให้พวกมันสนใจว่าความสามารถในการวางไข่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยหรือไม่ หลอดไส้มีค่าใช้จ่ายสูงเกินไปในทางตรงกันข้าม การเปรียบเทียบเหล่านี้เปรียบเทียบแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์และหลอด LED (ไดโอดเปล่งแสง) เผยให้เห็นว่าเมื่อตัดแสงที่มีสเปกตรัมสีเดียวกัน ผลผลิตไข่จะไม่เปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย (Long, Yang, Wang, Xin, & Ning, 2014) ในการศึกษาหนึ่งพบว่าแม่ไก่มีแนวโน้มที่จะเลือกขนของมันเล็กน้อย ในขณะที่อีกการศึกษาหนึ่งพบว่าไก่มีความผ่อนคลายมากกว่า เนื่องจากไก่มีความไวต่อแสงสูงมาก จึงคิดว่าแม้แต่การกะพริบของแสงฟลูออเรสเซนต์เพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้พวกเขาระคายเคืองได้ ซึ่งเป็นทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลังความเงียบที่มากกว่าของไก่ หลอดฟลูออเรสเซนต์อาจไม่ทนฝุ่นเล้าไก่เท่าไฟ LED แม้จะมีราคาแพงกว่า แต่ LED ก็มีอายุการใช้งานที่ยาวนานและสามารถลดค่าไฟฟ้าของคุณได้อย่างมาก นอกจากนี้ แหล่งกำเนิดแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์และ LED ยังไม่สร้างความร้อนมากเท่ากับหลอดไส้ทั่วไป ในฤดูหนาว คุณอาจต้องการเพิ่มความอบอุ่นให้สาวๆ ของคุณอีกเล็กน้อย แต่การทำเช่นนั้นอาจเสี่ยงต่อการเกิดอัคคีภัยได้
สีของแสง
ปฏิกิริยาของไก่ไข่ต่อแสงสีเดียวหรือแสงที่มีเพียงสีเดียวถูกนำมาเปรียบเทียบในการวิจัยที่น่าทึ่งอย่างยิ่งโดยใช้ไฟ LED แสง "สีขาว" ที่เราเชื่อมโยงกับดวงอาทิตย์และพยายามจำลองในหลอดไฟของเรา จริงๆ แล้วเป็นการผสมกันของสีทั้งหมด นักวิจัยได้ทำการวัดขนาด รูปร่าง ปริมาณสารอาหาร และผลผลิตของไข่อย่างระมัดระวังในโรงเรือนไก่หลาย ๆ โรง โดยตั้งค่าไฟ LED เป็นสีเขียว แดง น้ำเงิน หรือขาว พบว่าแม่ไก่ที่ได้รับแสงสีเขียวเพียงอย่างเดียวจะพัฒนาเปลือกไข่ให้แข็งแรงขึ้น ไข่ที่แม่ไก่วางภายใต้แสงสีฟ้าจะกลมขึ้นเรื่อยๆ เปรียบเทียบกัน กลุ่มที่ได้รับแสงสีขาวผลิตไข่ที่ใหญ่ที่สุด ในขณะที่กลุ่มที่ได้รับแสงสีแดงผลิตไข่ขนาดเล็กกว่าแต่ให้ผลผลิตสูงกว่า คุณสมบัติทางโภชนาการของไข่ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด (Chen, Er, Wang, & Cao, 2007) งานวิจัยอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าแม่ไก่ต้องการแสงสเปกตรัม "โทนอุ่น" ที่มีปริมาณสีแดงอย่างน้อยเท่ากันกับเฉดสีอื่นๆ หรือไม่ก็มากกว่านั้น (Baxter, Joseph, Osborne, & Bédécarrats, 2014) สำหรับคุณสาวๆ อย่าใช้ไฟ "คูลไวท์"!
